ร้านอาหารมิชลิน ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ผัดไทย เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจาก อาหารจีน เดิมเรียกอาหารประเภทนี้ว่า “ ก๋วยเตี๋ยวผัด , ผัดหมี่ ” ต่อมาได้รับการปรับเปลี่ยนรสชาติใหม่ ให้เป็นไปตาม อาหารไทย มากยิ่งขึ้น และได้ใส่วัตถุดิบต่าง ๆ เพิ่มขึ้น อาทิ เช่น ไข่ , กุ้ยช่ายสับ , ถั่วงอก , หัวไชโป๊สับ , เต้าหู้เหลือง , ถั่วลิสงคั่ว , กุ้งแห้ง , ปรุงรสด้วยพริก , น้ำปลา และน้ำตาล เป็นต้น เสิร์ฟพร้อมมะนาว ใบกุยช่าย ถั่วงอกสด และหัวปลี เคียงกับผัดไทย ร้านอาหารจะเพิ่มเนื้อหมูด้วย บางแห่งอาจใช้เส้นจัน ซึ่งเหนียวกว่าเส้นบาง เรียกว่า ผัดไทยเส้นจันท์ หรือ ใช้วุ้นเส้นเรียกว่า วุ้นเส้นผัดไทย ได้แก่ ผัดหมี่โคราช ลักษณะคล้าย ผัดไทย กินกับส้มตำ
ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา บรรยากาศโรแมนติก
เมนูยำถั่วพู เป็น ภูมิปัญญา ของคนโบราณ ในการกินผัก ให้อร่อย เป็นยำ รสกลมกล่อม ใกล้เคียงกับ สลัดผัก ของชาวตะวันตก โดยการนำ ถั่วพู ซึ่งเป็น ผักรสจืด มาปรุงรสด้วย น้ำพริกเผา กะทิสด ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เพิ่มความอร่อยด้วย กุ้งสด และ หมูสับ นับเป็นอาหาร ที่ขึ้นชื่อ อีกจานหนึ่งของทางร้าน
ที่อยู่ : click here โครงการยอดพิมานริเวอร์วอล์ค ถนนบ้านหม้อ แขวงวังบูรพาภิรมย์ เขตพระนคร กรุงเทพฯ
หน้าหลัก บทความ รายการสั่งซื้อ
หน้าหลัก บทความ รายการสั่งซื้อ
หน้าหลัก บทความ รายการสั่งซื้อ
ร้านอาหารมิชลิน ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ซึ่งก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ดัดแปลงมา จาก โจ๊กแห้งใส่ไก่ ภายหลัง จึงมีผู้นำเส้นก๋วยเตี๋ยว ไปคั่วในหม้อ บนเตาถ่าน แบบเดียวกับ การทำโจ๊ก ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาวเพียงอย่างเดียว แล้วใส่วัตถุดิบเดิม ที่มีอยู่จาก การทำโจ๊กลงไป แม้จะคล้ายกับ ผัดซีอิ๊ว ซึ่งจะใช้ซีอิ๊วดำ ในการปรุงรส ช่วยทำให้อาหารทั้งสอง มีสีสัน ที่ต่างกัน ภายหลังก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ มีการพัฒนา เป็นการคั่วเส้นก๋วยเตี๋ยว ในกระทะ มีการเพิ่มเติมวัตถุดิบ เช่น ปลาหมึกกรอบ ไข่ไก่ เนื้อกุ้ง รับประทาน เป็นกับแกล้ม ไปกับซอสพริก พร้อมด้วยผักกาดขาว บางร้าน ก็มีลักษณะ และชื่อเรียกเฉพาะร้านนั้น ๆ ในรูปแบบของตนเอง อย่างเช่น ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล คั่วไก่ไข่อบ เป็นต้น
สำหรับ เมนู ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ของเราที่ โคโค่ เจ้าพระยา นั้น บอกเลยว่าอร่อย เส้นกรุบกรอบ หอมกลิ่นกระทะ คั่วร้อน ๆ จากกระทะ ออกมาเป็นอย่างดี วัตถุดิบ สด ใหม่ ใส่ใจทุกขั้นตอน สะอาด ตรวจเช็คเป็นอย่างดี ก่อนส่งตรงถึงคุณลูกค้าทุก ๆ ท่านเลยค่ะ
ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา โรแมนติก ราคาไม่แพง
บทความ ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ไม่ว่าคุณจะมาเที่ยวชมเมืองหรือแค่ต้องการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มและอาหารดีๆ ร้านกาแฟแห่งนี้พร้อมบริการที่ดีเยี่ยมเพื่อทำให้คุณพึงพอใจ
หากคุณชอบทารเมนูเส้น ๆ แบบสไตล์ไทย ๆ เราก็ขอแนะนำ นี่เลย ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สุดปัง ร้านดัง ย่านพระอาทิตย์ ที่คุณพลาดไม่ได้ แค่แวะมาที่ร้านอาหาร โคโค่ เจ้าพระยา ก็อิ่มท้อง ราคาสบายกระเป๋า พร้อมวิวสวยสุดประทับใจ